Una recepta de bacallà..que és noti que venim de fer la Quaresma! Aquesta és forma senzilla i queda molt bé.
Ingredients (2 persones):
Una recepta de bacallà..que és noti que venim de fer la Quaresma! Aquesta és forma senzilla i queda molt bé.
Ingredients (2 persones):
Una recepta que ens pot servir com esmorzar o com a picapica acompanyat de torradetes...bo i fàcil...És, ni més ni menys, una salsa d'origen medieval
Ingredients:
Una recepta del cuiner Santi Taura que vàrem veure per la televisió de les illes balears i ens va agradar al moment! Per menjar amb cullera i no parar...
Ingredients (2-3 persones):
Aquesta és la nostra versió d'una recepta que corre per la xarxa...Fàcil i ben bona.. L'api-i-rave o celerí és un bulb força gros que es ven ja mig net i només cal pelar-lo (ens servirà el pelapatates) i que condueix força. Aquesta sopa està feta una mica a ull. És pot fer més o menys espessa segons el gust simplement controlant quanta aigua/brou guardes després de bullir les verdures i abans de passar-ho pel túrmix.
Ingredients (2-3 persones)
Pelem i tallem les verdures a trossos no gaire grossos. En una olla, hi posem un rajolí d'oli i , quan sigui calent, hi afegim les verdures prèviament salades per tal que suïn una mica, quan comencin a transparentar o fer oloreta, hi afegim el romaní i l'aigua. Deixem que bulli tot.
Quan les verdures siguin cuites, en traiem el romaní i les passem pel túrmix, guardant tant de brou de bullir-les com claret vulguem fer la sopa.Quan tinguem la consistència que volem rectifiquem de sal i escalfem una mica abans de servir.