Vaig veure aquesta recepta al bloc del Pare i vaig decidir que calia provar-la tot seguit..el resultat és molt bo, però compte amb afegir-hi massa all!
Ingredients:
1 llesca seca de pa blanc
1 all petit
oli
vinagre
taronges, el suc
ou dur per decorar
Fem suc de les taronges, no cal filtrar-lo.
Remullem el pa una bona estona sense l'escorça. Quan sigui ben xop, l'espremem amb les mans i el posem a la batedora. Hi afegim l'all, la sal, el suc de taronja , una mica d'oli i vinagre al gust , però sense passar-se. Batem i ja ho tenim.
Ho posem a la nevera i ho consumim en unes hores, decorem amb ou dur.
Ma n'alegro de que us hagi agradat. Tens raó, cal dosificar tant l'all com el vinagre, no a tothom agrada massa.
ResponEliminaUna abraçada