Seitons arrebossats amb llimona al forn

 

Aquesta és una recepta facilíssima de fer que vaig descobrir en un bloc de youtube que es diu receptesexpress i que recomano de totes, totes! Ara, aviso que queden de vici...

Ingredients (2-3 persones):

20 seitons mitjanets sense cap ni espina, oberts per la meitat (ho pot fer el peixater)

farina de galeta

julivert

llimona

sal i pebre negre.

Primer posem a marinar un parell d'hores, o millor, tota la nit a la nevera, els seitons regats amb el suc de la llimona i una mica d'oli. Amanim amb sal i pebre negre

A l'endemà, barregem pa ratllat, julivert, la pela de la llimona ratllada, un raig d'oli , sal i pebre negre i arrebossem els seitons.  

En una llauna o safata que pugui anar al forn, hi posem  paper de cuina i damunt, els seitons arrebossats.

quan tinguem el forn calent, hi posem la llauna amb els seitons fins que aquests ens quedin torradets i cruixents...

Boníssim , fàcil, sense olors i poca feina...