dimarts, 15 d’agost de 2017

Salsa de tonyina

Una recepta facileta per a fer una salsa d'acompanyament de la pasta. En aquest cas, la vam fer per a uns raviolis.

Ingredients

1 llauna de tonyina
1 ceba petita
salsa de tomàquet
all
julivert

En una paella, sofregim la ceba picolada finissima, quan sigui transparent,hi afegim l'all i el julivert també picats ben finets. Immediatament, hi afegim la tonyina, ho deixem sofregit una miqueta i hi afegim el tomàquet ratllat. Salem i empebrem i ho deixem coure fins a concentrar la salsa. Ja tenim la salsa preparada!  Mentrestant , haurem bullit la pasta, l'escorrem i ho aboquem en una plàtera o en els plats i hi tirem pel damunt la salsa i després hi afegim formatge ratllat al gust.


Seguidors