dissabte, 4 de juliol de 2015

Peus de porc a l'estil de La Teca


Aquesta recepta l'hem treta del mític llibre "la Teca" del cuiner Ignasi Domènech. Com veureu,es una manera senzilla i ràpida  de cuinar els peus de porc i els resultats són excel.lents!!

Ingredients (per persona):
2 mitjos peus de porc ja bullits (aquí)
farina de galeta
oli

Untem amb oli (la recepta original també diu que es poden untar amb mantega) i arrebossem amb farina de galeta els peus de porc prèviament bullits i salats.

Posem a la graella ben calenta o a la planxa o a la barbacoa. Deixem que es coguin bé pels dos costats i servim!! Més fàcil impossible!

1 comentari:

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ ha dit...

Ostres, aquests peus de porc no durarien a casa!
Petons i bona setmana
Palmira

Seguidors