divendres, 23 d’octubre de 2015

Fetge amb all i julivert

Una recepta que no pot ser més fàcil i ràpida.....

Ingredients (4 persones):
1 fetge de xai sencer tallats a llesques
grans d'alls al gust
julivert abundant

En una graella o en una planxa de cuinar arruixada amb un xic d'oli, hi tirem els talls de fetge prèviament salats i empebrats. Quan siguin pràcticament cuits (compte en deixar-los eixarreïts!!) però no del tot, hi tirem pel damunt els alls i el julivert ben trinxats. Deixem uns minuts i ja podem servir.

Seguidors