Salsa per escopinyes

 

Avui tenim una salseta per acompanyar les escopinyes del vermut, fàcil de fer i de bon resultat...podem variar una mica les proporcions al nostre gust, es clar..si en sobre, ho podem guardar en un pot a la nevera...

1 llauna d'escopinyes
1 i 1/2 cullerada sopera d'oli
1 cullerada sopera de vinagre
1/2 culleradeta de cafè de pebre negre
1/2 culleradeta de cafè de pebre vermell picant
1/2 culleradeta de cafè de pebre vermell dolç

Fem una vinagreta amb l'oli, el vinagre, el pebre negre i els pebres vermells. Barregem el suc de les escopinyes.amb la vinagreta i amanim les escopinyes amb això...