dilluns, 23 d’agost de 2010

Patates amb comí

Un plat senzillíssim de fer; de fet no es pot dir ni que s'hagi de cuinar quasi bé. Ens pot servir com a plat principal acompanyat d'alguna amanida ,per exemple.
Ingredients:
Patates
oli
sal
comí

Netegem les patates, però els hi deixem la pell. Les tallem per la meitat, al llarg , i els hi fem uns talls a la polpa, en forma de graella , no cal que siguin molt profunds. Els hi tirem pel damunt un raig d'oli, la sal i el comí (o una altra espècie que ens agradi: nou moscada, pebre vermell).
Ho posem al forn ja calent (aprox. 180º) i deixem que es coguin. Si calgués, hi tiraríem un altre raig d'oli.

Seguidors