dilluns, 9 de juliol de 2018

Porra de taronja o sopa freda de taronja


Vaig veure aquesta recepta al bloc del Pare i vaig decidir que calia provar-la tot seguit..el resultat és molt bo, però compte amb afegir-hi massa all!

Ingredients:
1 llesca seca de pa blanc
1 all petit
oli
vinagre
taronges, el suc

ou dur per decorar

Fem suc de les taronges, no cal filtrar-lo.

Remullem el pa una bona estona sense l'escorça. Quan sigui ben xop, l'espremem amb les mans i el posem a la batedora. Hi afegim l'all, la sal, el suc de taronja , una mica d'oli i vinagre al gust , però sense passar-se. Batem i ja ho tenim.

Ho posem a la nevera i ho consumim en unes hores, decorem amb ou dur.

1 comentari:

El pare ha dit...

Ma n'alegro de que us hagi agradat. Tens raó, cal dosificar tant l'all com el vinagre, no a tothom agrada massa.
Una abraçada

Seguidors