Varem comprar uns badocs al mercat d'Olot i vam decidir fer-los amb pizza. Com que estàvem una mica mandrosos, la pasta de la pizza la varem comprar feta, però si la voleu fer vosaltres, aquí en trobareu una recepta (aquí)
Ingredients:
1 paquet de pasta per a pizza
1 potet petit de tomàquet fregit
1 mozzarela
10 o 12 badocs
orenga
Engeguem el forn a 200º o el que marqui el fabricant de la base de la pizza.
Mentrestant, estirem la base damunt d'una llauna que pugui anar al forn (en el nostre cas va ser una plata de pirex) prèviament enfarinada. Escampem pel damunt el tomàquet fregit, la mozzarela tallada a tallets, els badocs i posteriorment salem, empebrem i empolsinem amb una mica d'orenga.
Enfornem i si cal, per a no cremar els badocs, tapem una mica la pizza amb paper de cuina.
Quan la pasta de la pizza sigui cuita, retirmem del foc i mengem!!
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada