Broquetes de tofu marinat

 

Una altra recepta de les que podríem anomenar de "regim"  ..en aquest cas amb tofu...fàcil, fàcil de fer, i ràpides!

Ingredients (2 persones):

1 peça de tofu

1 grapat de llavors de sèsam

1 cullerada sopera de mel

2 cullerades soperes d'oli d'oliva

sal i pebre negre

 

Barregem l'oli i la mel i ho amanim amb sal i pebre , tot seguim  hi banyem el tofu prèviament tallat a dauets. Deixem reposar una estona, fent que es vagi xopant tot el tofu per totes bandes de la barreja de mel i oli. Repartim i clavem el tofu a les broquetes i ho arrebossem amb sesam. Ara ja ho tenim llest per a posar-ho damunt les graelles roents de la barbacoa o a la planxa.