Ingredients (2 persones):
500 g de mongetes cuites (com coure-les)
8-9 galeres grosses si es possible
mig pebrot vermell
1 ceba grossa
Talllem la ceba a trossos grossos i el pebrot vermell també, reservem
En una paella grossa, sofregim les galeres, quan comencin a canviar de color, les traiem i reservem.
En el mateix oli, sofregim la ceba i el pebrot. Quan siguin tous, hi afegim les mongetes ja cuites i les galeres amb el suc que hagin pogut deixar. Deixem que cogui tot junt a foc suaus uns deu minuts perquè es barregin els gustos. Servim.
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada