En temporada de galeres varem fer aquest plat, senzill i gustós, perquè si les galeres estan plenes, és un guisat excel.lent i deal pels que els hi agrada escurar...
Ingredients (2 persones):
400 g de galeres ben plenes
2 tomàquets madurs
2-3 alls
julivert
Començarem fent un sofregit amb els tomàquets ratllats, en una cassola on, prèviament, haurem sofregit lleugerament els alls ben picoladets. Quan el sofregit sigui mig fet, hi afegim el julivert i les galeres, deixem que cogui tot junt i les galeres canviin de color i ja ho tenim!! més fàcil, impossible!!
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada